Ego Moderno: Receita: Arroz com Calabresa, O 'Gostosinho'

Receita: Arroz com Calabresa, O 'Gostosinho'




Tenho que confessar que não sou muito fã de cozinhar. Mas como moro sozinha, eu tenho que me virar para não ficar com fome ou me entupir de besteiras... hehe. Resolvi iniciar hoje a tag de Receitas aqui no blog, para provar que cozinhar pode ser algo fácil, até mesmo para quem não tem muita experiencia como eu. Se tiverem sugestões, podem mandar que na medida do possível eu vou 'tentando' fazer e contando aqui para vocês ;P

Hoje a receita é bem simples, daquelas pra quem ta com pressa, preguiça, ou simplesmente não gosta de ficar na cozinha e ta com muiiita fome e quer algo rápido.

Um arroz com calabresa, que eu chamo de Arroz Gostosinho. 

Ingredientes:

- 1 batatinha
- 1/2 cenoura
- 1/2 cebola pequena
- 1 dente de alho
- Coentro
- 1/2 tablete de caldo de carne
- Calabresa defumada
- 1/2 xícara de arroz cru
- Queijo ralado




Modo de preparo:

Corte a batatinha e a cenoura em cubinhos. Depois corte a cebola em pedaços pequenos também. Amasse o alho. E corte a calabresa em pedaços/rodelas.
Depois coloque em uma panela a cebola, o alho, a calabresa e um fio de azeite. Assim que dourar, é só acrescentar 1/2 xícara de arroz cru, e 2 xícaras de água. Logo em seguida, colocando a cenoura e 1/2 tablete de caldo de carne. Depois de 10 minutos, colocar a batatinha e o coentro.
Assim que a água secar e só experimentar se a cenoura está macia. Se estiver, é só acrescentar um pouco de queijo ralado por cima e servi.


Hummmmm, eu adoro.

E se vc tiver disponível  pode acrescentar quando for colocar a batatinha, brócolis,  fica uma delicia, e mesmo que vc não goste, não se sente o sabor dele e fica saboroso. A calabresa, pode ser substituída por camarão, charque, cubinhos de frango ou carne. (fica ao seu gosto).

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10 comentários:

  1. Oi, obrigada por sua visita. Mas, passa lá de novo pra me seguir, a opção fica na lateral, é um dos primeiros itens, fica abaixo do nome CORFIX.
    Que bom encontrar mais alguém de Maceió.
    bjs

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  2. Oi July,
    retribuindo a visita e amando cada cantinho, esse arroz adorei, já mandei par filha que mora sozinha a receitinha.
    Olha eu faço os mosaicos só para mim mesmo, é uma forma de terapia que criei para mim, também estou te seguindo e voltarei mais vezes.
    Bjs.
    Silvia.

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    1. Obrigadaaaa Silvia :)
      Adorei os mosaicos
      Bjao

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  3. Oi July, que bom saber que você é de Maceió, eu sou de Arapiraca, tenho uma casinha na Barra e estou sempre aí, olha tentei te seguir novamente e manda tentar outra vez, amanhã tentarei de novo, não quero perder contato, a Jô é uma pessoa maravilhosa já fizemos até encontro de blogueiras.
    Bjs.
    Silvia.

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    1. Q maravilha, to adorando conhecer blogueiras de tão pertinho *-*
      Vamos manter contato sim
      Bjao

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  4. Parece delicioso *-*
    Beijão.

    blog: www.rotinadeboneca.com.br
    fan page: www.facebook.com/RotinaDeBoneca

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    1. Fica uma delicia Emilia, rs
      Obrigada pela visita e comentário
      bjao

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  5. nossa bateu ate uma fome agora,parace estar uma delicia
    teu blog ta um sucesso flor
    se puder faça uma visita
    http://banheiroofeminino.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/banheiroofeminino

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    1. Obrigada Rafa :)
      hummm, e tava bom msm.. kkkkkkk
      Vou visitar seu cantinho sim
      Bjao

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